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2017/09/08 【健康小教室】世界衛生組織-健康食物排行榜,您吃了幾種?

世界衛生組織(WHO)曾評選出健康食物排行榜。現代人飲食常因工作及家庭因素等等,而選擇在外解決,飲食上容易出現營養不均衡的現象,哪些食物最有營養?而世衛組織提供了一份報告給大眾參考,如何選擇正確食物為現今大眾必須關注的事項,讓我們從此次的評選來改善飲食習慣吧!

水果排行榜
依名次排序:木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜。




蔬菜排行榜
依名次排序:紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、大白菜。



最佳肉食
依名次排序:鵝肉、鴨肉、雞肉。



最佳護腦食物
依名次排序:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物;此外還有糙米、豬肝。




最佳湯食:
雞湯



最佳油脂
依名次排序:玉米油、米糠油、芝麻油